La Rima Gastrobar

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Pintxos

Tigre casero: Mejillon, Gamba, Bechamel, Fino rebozado

2.5 €

Empanadilla Criolla: Guiso de carne estilo criollo con salsa agri-picante

2.8 €

Torrezno D.O Soria: Un torrezno soriano frito, troceado fino y con sal maldon

2.7 €

Sardina Ahumada: Tosta de pan, Tomate natural, Lomo de sardina ahumada, Alioli y Aceite de Oliva

2.5 €

Gilda de Anchoa: Anchoa, Aceitunas y Piparras con Aceite y Vinagre

1.8 €

Croqueta Casera: (2 ud)

2.7 €

Ensaladas

La Manjares: Lechuga, Parmesano, Cherry Italiano, Cebolla Crispy y Modena

9 €

La Magia: Burrata, Tomate, Almendras y Albahaca

12 €

La Crunchy: Lechuga, Pollo Crunchy, Cherry Italiano, Pasas y Miel Mostaza

12.9 €

Raciones para Picar

Bravas 3 Salsas: Patatas Fritas tipo teja , alioli , brava suave , brava fuerte

3.5 €

Bravas de Juan: Patatas Fritas tipo teja , nuestras 3 salsas , Torrezno Soriano

5.9 €

Bravas de Maria: Patatas Fritas tipo teja , alioli , brava suave , mielmostaza , Pollo Crunchy , Sésamo

5.9 €

Bravas de Robin: Patatas Fritas tipo teja , alioli , barbacoa y carne picada de vaca vieja

5.9 €

Croquetas Caseras: Leche Fresca y Jamón de Bellota

8 €

6 unidades

Rulos de Langostino con Salsa de yogurt: Crema de langostinos al ajillo envueltos en fina pasta , extra crujiente

8 €

10 unidades.

Crujientes de Pollo Caseros: Pollo Marinado en casa con un crujiente rebozado de 3 cereales

9.9 €

Carne de Pastrami y lascas de Queso Parmesano

14 €

Cecina de Vaca Vieja

14 €

Txuleta selección La Rima , Frisona

45€/kilo según mercado

Burritos

Con sus nachos, cheddar y guacamole

Cochinita Pibil: Guiso de cerdo mexicano con queso cheddar y arroz

8.9 €

Ternerita Criolla: Guiso de ternera al estilo criollo con queso y arroz

8.9 €

Nachos, Guacamole y Cheddar

Pulled Pork: guiso de pulled pork, queso de cabra, tomate cherry deshidratado, cebolla dulce y arroz

8.9 €

Burguers Gourmet y Pastrami

Pan de cristal y verduritas

Goya 160: Filete de vaca vieja de 160g, lechuga, tomate, cebolla, queso cheddar con pan de cristal

10 €

Pollo Crunchy: Dos pechugas de pollo marinadas en casa con 3 cerales, rucula, cebolla dulce, alioli, salsa de queso liquida y pan de cristal

10 €

Sandiwich De Pastrami: Pan natural de centeno multicereales, miel, mostaza, lechuga, tomate, cebolla y pastrami hecho en casa

8 €

Masas Caseras Tipo Pizza

La Caprese: Base de tomate natural, 2 mozarella , tomate cherry deshidratado, aceite de albahaca.

12 €

La BBQ: Base de tomate natural, 2 mozarella, bbq casera a base de salsa hecha en casa con carne de vaca vieja madurada

13 €

O’cuadrilla: Base de tomate natural, 2 mozarella, pulpo cocido en rulo de cobre, pimentón, aceite de oliva y maldon.

14 €

La DLD: Base de tomate natural, 2 mozarella, cecina de vaca vieja y micuit

13 €

La Piki-Piki: Maho-picante, 2 mozarella, chorizo de León y rúcula.

13 €

Style New York: Salsa de yogurt, 2 mozarella, nuestro pastrami, un poco de salsa brava y cebolla crujiente

14 €

La Parralillos: Base de tomate natural, 2 mozarellas, lomito de la cierra de León, rucula y aceite de albahaca.

13 €

La Baba’s Chiken: Miel mostaza, 2 mozarellas, cebolla dulce, pollo crispy, alioli, salsa de queso cheddar y mix de sésamo.

14 €

La 4 Quesos: Base de tomate natural, 2 mozarellas, queso parmesano, gorgonzola, pimientos de lagrima

13 €

La Mac Rima: Base de tomate natural, 2 mozarellas, filete de vaca vieja, cebolla, jalapeños y salsa secreta

14 €

Para Los Golosos

Tarta de Queso: Tarta de queso casera con base de almendras, queso crema, queso idiazabal y palomitas crujientes

6 €

Esponja de Torrija: Base de chocolate blanco, brios en forma de esponja caramelizado con polvo de nuez y petazetas de chocolate blanco y frambuesa

6 €

Postre de Alex

6 €

El postre se explica en detalle personalmente por los camareros.

Filipinos de Fruta de la Pasión: Filipinos caseros con chocolate blanco y maracuya con chocolate blanco liquido y petazetas de chocolate con leche

6 €

4 unidades